冶春食品實地考察青菜種植基地，守護消費者“舌尖上的安全”

發(fā)布時間：2024-05-16

 

近期，盒馬手作香菇青菜包的產量呈上升趨勢，為保證產品品質和銷量穩(wěn)定，最大程度減少產品售后投訴，5月16日，冶春食品公司品質控制部負責人聯合采購供應部、生產運營部相關負責人對該產品的原料青菜供應商廣陵區(qū)增享福農產品經營部進行了實地考察。

考察團來到揚州市區(qū)菜籃子樸席基地，現場查看了供應商種植青菜的大棚以及周邊的環(huán)境狀況。通過與供應商的溝通了解目前青菜種植大棚約200個，每個大棚占地1畝左右，產出青菜約3000公斤，目前基本能滿足工廠的需求。結合產品需要和基地現狀，考察團對供應商提出了相應的改進建議：一是加強大棚周邊的環(huán)境整治，增設垃圾桶，對垃圾進行統(tǒng)一回收處理；二是在青菜采收時增加工作人員加強對雜草的清理，規(guī)范青菜的收割標準，盡可能減少根蒂帶入。

選擇合適、優(yōu)質的原料是保證產品品質的關鍵，只有加強對供應商的監(jiān)督考核，選擇優(yōu)質的原材料，才能大大提升產品的質量，保證產品品質的穩(wěn)定性，從而減少口碑損失，創(chuàng)造更多的價值。（擬稿：冶春食品 馮超，審核：沈萍）